LA CUISINE A LA BIERE

ANGUILLE AU VERT ET SAUCE AVEC Die Scone Blonde
CABILLAUD EN SAUCE A LA MOUTARDE ET Die Scone Blonde
SAUMON A L'ESTRAGON EN SAUCE AVEC Diene Stouterik
LAPIN AUX PRUNEAUX EN SAUCE AVEC Diene Simon
CARBONADES FLAMANDES AVEC Diene Simon
BOULETTES EN SAUCE TOMATE AVEC Diene Stouterik
WATERZOI DE POULET AVEC Die Scone Blonde

> AMUSES BIERES
> SNACKS
> SALADES
> CROQUETTES
> DESSERTS
> PLAT DE LA SEMAINE
> FORMULES BREUGHEL A LA BRASSERIE MAISON
> MENU DE BRUGSE BIERKAAI
> BUFFET A GOGO

AMUSES-BIERES

PORTION D'OLIVES
PORTION DE FROMAGE
PORTION DE TETE PRESSE
PORTION DE PATE
5 MINI CROQUETTES DE FROMAGE
5 MINI CROQUETTES DE VIANDES
9 MINI CROQUETTES GANDA
12 MINI CROQ. DE CREVETTES
5 MINI LOEMPIA
5 SAMOSSA
5 BUTTERFLY SCAMPI
5 AILERONS DE POULET
CALAMAR FRIT

UN PEU DE TOUT

6 pots d'amuse-bières + sauce
8.50 €

TOP

SNACKS

TARTINE FLAMANDE

2 grandes tranches de pain gris
avec fromage
ou avec jambon fumé
ou avec pâté
ou mixe des trois

CROQUE MONSIEUR

SPAGHETTI BOLOGNAISE

TOP

SALADES

avec pain et beurre

SALADE DU BRASSEUR
avec jambon Ganda

SALADE DU CHEF
avec fromage et poulet

TOMATE AUX CREVETTES
2 tomates farcies

ASSIETTE DE BREUGHEL
charcuteries Belges

ASSIETTE NORDIQUE
poissons fumés

TOP

CROQUETTES
avec pain et beurre

2 CROQUETTES DE FROMAGE

2 CROQUETTES DE CREVETTES

2 CROQUETTES DE JAMBON GANDA

TRIO DE CROQUETTES

Dégustez aussi notre soupe à la bière

TOP

CRÊPES

AVEC SUCRE
AVEC CONFITURE

OU AVEC SUPPLEMENT
chantilly
crème glace
sauce chocolat

GLACES

BRESILIENE
DAME BLANCHE
SABAYON AU GENIEVRE
SALADE DE FRUITS

TOP

PLAT DE LA SEMAINE

Un PLAT CHAUD
composé de
viande, volaille ou poisson, légumes et une préparation de pommes de terre
+ Die Scone Blonde

SEULEMENT 9.80 €

TOP

Formules
BREUGHEL A LA BRASSERIE-MAISON

D'OCTOBRE JUSQU' A MARS

HOCHEPOT AVEC SAUCISSE
+ 1 Die Scone Blonde

D'AVRIL JUSQU' AU SEPTEMBRE

ASSIETTE GARNIE
+ 1 Die Scone Blonde

TOP

MENU
DE BRUGSE BIERKAAI
à la carte

COCKTAIL MAISON
°°°
TRIO DE CROQUETTES
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CARBONADES FLAMANDES AVEC GARNITURE
°°°
CRÊPE AVEC CREME GLACE ET CHOCOLAT CHAUD
°°°
CAFE ou THE
°°°
INCLUSIF 2 BIERES MAISON

31.00 €

TOP

BUFFET A GOGO
LE DIMANCHE
13.00 - 16.00